Heart松饼

材料

鸡蛋1个,砂糖1个,泡打粉1小匙,盐0.5小匙,苏打0.5小匙,原味酸奶半杯0.5杯,牛奶2大匙,黄油2大匙,橘皮碎适量,蜂蜜适量,中筋面粉1杯

做法

1.把鸡蛋打散,倒入过筛的面粉、盐、糖、苏打粉、泡打粉的混合物;搅拌均匀。

2.倒入酸奶、牛奶、黄油、橘皮碎

3.在心型的不粘平底锅上抹少许油,锅热后放面糊,一面起气泡的时候翻面,两面金黄就好了。重复做完所有的面糊。

4.没有心型的锅可以用普通的大的平底锅(在国外的朋友可以用electric griddle,用心型的模子做出造型(就是面糊倒入心型模子中)。

5.还可以做成圆形的松饼,再用心型的饼干模子刻出心得形状。

6.吃的时候可以浇上蜂蜜(或是枫树糖浆),也可以搭配牛奶、豆浆、新鲜的水果。

小诀窍

1、放一大勺无糖可可粉(取代一大勺面粉); 2、用柠檬碎代替橘皮碎.

(创建于2013-03-08)

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松饼的做法