糖醋鲈鱼的做法_糖醋鲈鱼怎么做_糖醋鲈鱼的家常做法【心食谱】

糖醋鲈鱼

材料

鲈鱼,盐,酒,干酱油生粉,糖,茄酱,陈醋,水,蒜蓉,姜蓉,香油香葱

做法

1、鱼切小块(我懒得再切了),用盐、酒先腌一会。

2、再扑上一层干粉(防鱼皮粘掉)

3、油锅烧得热热的,下鱼块去炸到两面金黄色,捞出。

4、用酱油、陈醋、茄酱、糖、生粉、适量水调一个糖醋汁。

5、起锅,先爆姜蓉和蒜蓉,再下糖醋汁烧开,倒入鱼块拌匀,放点香油、香葱即可关火。

小诀窍

用同样的方法也可以做炸肉类。

(创建于2014-09-14)

关键词

糖醋鲈鱼  糖醋    
4.448位评价

鲈鱼的做法

小知识