豪华干贝海鲜锅

材料

锅底料理:250㏄,碎干贝3颗,米酒1大匙,火锅料:3片,蟹脚3支,文蛤100公克,鲜虾5只,扇贝2个

做法

1.将碎干贝洗净放入碗中,加米酒一起放入电锅中蒸约10分钟备用。

2.将所有火锅材料洗净;大白菜切段备用。

3.取一锅,将作法1蒸好的碎干贝、水及作法3的大白菜放入锅中以中小火煮约10分钟。

4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。

(创建于2013-12-20)

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海鲜锅  豪华干贝海鲜锅  
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