海棠鲜带子

材料

带子4粒,虾卵10公克,紫菜酱10公克,葱末适量,大蒜末适量,苜蓿芽20公克,香油少许,辣油少许,盐1/4匙,糖1/4匙

做法

1.将鲜带子放入滚水中以小火汆烫至熟,捞起沥干备用。

2.将作法1的鲜带子与虾卵、葱末、大蒜、香油、辣油、盐、糖一起搅拌均匀,至鲜带子入味。

3.取一盘,先放入苜蓿芽.再摆上作法2的鲜带子,最后放上紫菜酱即可。

(创建于2013-11-02)

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