XO酱蒸鱼腩

材料

草鱼段240公克,蒜头2粒,红辣椒1条,姜片20公克,青葱10公克,豆豉8公克,A.盐1茶匙,1茶匙,糖2茶匙,港式XO酱2茶匙,太白粉2茶匙,蚝油1茶匙,麻油少许,胡椒少许,B.热油1汤匙

做法

1.将草鱼洗净后再切成小段状备用。

2.将蒜头切成细碎状;红辣椒切成细碎状;青葱切成段状,备用。

3.把作法1的草鱼段放入蒸盘,将所有调味料A与作法2处理好的材料都淋在草鱼段上。

4.将作法3处理好的蒸盘放入电锅蒸约10分钟,起锅后再淋上调味料B即可。

(创建于2013-06-07)

关键词

xo酱蒸鱼  鱼腩  xo酱  
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xo
蒸鱼的做法

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