牛肉蒜芯
材料
做法
1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.蒜芯洗净后切段。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉片翻炒至8成熟后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入蒜芯。
5.炒香后加入牛肉片炒匀炒熟，再加入适量盐和生抽调味即可。
（创建于2013-11-08）
1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.蒜芯洗净后切段。
3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉片翻炒至8成熟后装碟备用。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入蒜芯。
5.炒香后加入牛肉片炒匀炒熟，再加入适量盐和生抽调味即可。
（创建于2013-11-08）
