麻辣香鱼冰

材料

辣椒渍2大匙,小鱼干1大匙,蒜末少许,太白粉2小匙,水1大匙,盐少许,清冰1盘,糖少许

做法

(1)放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香,再放入小鱼干略拌炒,加入调味料后快炒数下,再将调好的太白粉水,加入芶芡后,即可熄火,盛起待凉备用(油须沥除干净)。

(2)将冰盛于盘中,再将麻辣香鱼料,放在冰上即可食用了。

(创建于2013-06-15)

关键词

麻辣香鱼冰  香鱼  麻辣  麻辣香  
2.01位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识