冬瓜薏米炖鸭汤

材料

1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙

做法

1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。

2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。

(创建于2013-12-23)

关键词

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冬瓜的做法
薏米的做法

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