苏格兰羊肉汤

材料

羊腩300公克,洋葱150公克,花椰菜茎100公克,燕麦50公克,牛骨汤2000㏄,胡椒粒10公克,白酒30㏄,盐1又1/2茶匙

做法

1.将羊腩洗净,切成约4×4公分大小的块。

2.洋葱洗净,去皮后切成大片;花椰菜茎洗净,去皮切粒。

3.将作法1、2及牛骨汤、胡椒粒、白酒放入汤锅中,以小火炖煮约1小时,再加入燕麦续煮10分钟即可。

(创建于2013-12-07)

关键词

苏格兰羊肉汤  肉汤  苏格兰  
5.01位评价

羊肉汤做法大全
羊肉的做法大全

小知识

相关食物