沙嗲鸡肉串烧

材料

去骨鸡腿肉1块,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,鲜香菇2朵,沙嗲酱3大匙

做法

1.鸡腿肉洗净去皮,切成约一口大小;洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净,切成一口大小,备用。

2.将作法1的鸡腿肉以沙嗲酱腌约20分钟,备用。

3.将作法2的鸡腿肉、作法1的洋葱块、青椒块、红椒块、黄椒块、香菇块以竹签穿差串起。

4.将作法3的鸡腿肉串放入250℃的烤箱,烤至表鸡腿肉表面变金黄。

5.再将鸡腿肉串涂上沙嗲酱后,继续放入烤箱烤至鸡腿肉熟透,表面呈略焦黄即可。

(创建于2013-04-08)

关键词

鸡肉串  鸡肉串烧  沙嗲鸡肉串  沙嗲鸡肉串烧  串烧  肉串  沙嗲  
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