鸡肉豆腐蔬菜汤

材料

鸡肉200公克,冻豆腐1块,蕃茄1个,大白菜50公克,秀珍菇50公克,洋葱20公克,水2000cc,盐少许

做法

1.鸡肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;秀珍菇洗净,备用。

2.蕃茄、大白菜、洋葱洗净,切成块状;冻豆腐切成块状,备用。

3.取一汤锅,放入水2000cc以大火煮至沸腾,转小火加入作法1的鸡肉,煮约20分钟。

4.将其余材料放入作法3汤锅中,以小火续煮30分钟,起锅前加入盐调味即可。

(创建于2014-04-09)

关键词

蔬菜汤  肉豆腐  鸡肉豆腐  鸡肉豆腐蔬菜汤  菜汤  鸡肉  
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