蒜茸蟹棒菇炒瓠子

材料

瓠子0.5根,蟹棒菇适量,油2小匙,蒜茸适量,姜粉适量,盐适量,干香菇5片

做法

1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝;

2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比较软了之后,放盐、姜粉和蒜茸再炒半分钟就好。

小诀窍

只要把调味变化一下,酸辣或是宫保,就可以变身成为完全不同的一道菜。

(创建于2013-03-08)

关键词

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瓠子的做法

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