培薰咖哩鸡

材料

去骨鸡腿肉2支,蒜少许,姜黄少许,奶油少许,洋葱1/2个,蕃茄1个,胡萝卜1条,马铃薯1个,高汤1罐,咖哩块3∼4块,优格适量

做法

1.先将鸡腿清洗干净,去除多余油脂,切块汆烫后备用。

2.将蒜、姜黄、洋葱块、蕃茄块及奶油放入锅中爆香,再加入高汤。

3.煮滚后依序放入咖哩块、胡萝卜块、马铃薯块、优格及鸡腿块一起焖煮约30分钟即可淋在饭上,或是盛于小碗中一口饭、一口咖哩酱的慢慢享用。(可依喜好熟度加减炖煮时间)

(创建于2013-03-08)

关键词

培薰咖哩鸡  咖哩鸡  咖哩    

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