蚝油扒鸡翅

材料

鸡翅12只,酱油1大匙,葱6小段,姜片6片,调味料A:1小匙,盐1/4小匙,糖1小匙,胡椒少许,水1杯,调味料B:1/2大匙,水1大匙

做法

(1)将鸡翅尾端尖的部份切除,洗净擦干水份,加1大匙酱油拌匀腌20分钟。

(2)准备1锅干净的炸油,将油烧热,放进鸡翅炸到金黄捞出。将炸油倒出,留下2大匙油,先将葱蒜爆香,再放入炸好的鸡翅和调味料A炒匀,盖上锅盖煮约5分钟到汤汁快收干时,再放入调味料B芶芡即可。

(创建于2013-07-16)

关键词

蚝油扒鸡翅  扒鸡  蚝油  
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鸡翅怎么做好吃

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