咖哩肉酱面

材料

猪绞肉100公克,红萝卜30公克,洋葱30公克,马铃薯30公克,青花菜适量,圣女蕃茄适量,蒜末1/2茶匙,沙拉油2大匙,水200㏄,熟面适量,咖哩块4块,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙

做法

1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁;青花菜洗净切小株,汆烫熟后捞起,备用。

2.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱炒3分钟,加入绞肉,转中火炒3分钟。

3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料,以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。

4.食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上,再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。

(创建于2014-02-09)

关键词

肉酱面  咖哩肉酱  咖哩肉酱面  咖哩  
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肉酱的做法

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