青菜咸肉饭

材料

白米2杯,咸猪肉200公克,大白菜600公克,姜末20公克,水2杯,沙拉油3大匙,盐1/4小匙,白胡椒1/2小匙

做法

1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开,放入滚沸的水中汆烫,捞出沖冷水至凉,略挤干水份后切丝,备用。

2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油,舖上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末,按下煮饭键煮至熟。

3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

(创建于2014-04-21)

关键词

青菜咸肉饭  肉饭  
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