义大利肉酱面

材料

义大利面150公克,绞肉120公克,蒜末5公克,洋葱末20公克,洋菇末20公克,义大利酱2大匙,盐少许,胡椒少许,奥力刚少许,白酒1小匙

做法

1.取锅,加入适量的水煮至滚沸后,放入义大利面,再加入少许油、盐煮至义大利面熟,捞出备用。

2.取锅,放入2大匙油烧热,加入蒜末、洋葱末、洋菇末爆香。

3.续加入绞肉炒散至颜色变白,加入调味料炒香至入味后,再加入作法1的义大利面略拌一下即可盛盘。

(创建于2013-12-02)

关键词

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肉酱的做法

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