豆腐肉末拌面

材料

面150公克,豆干3块,绞肉50公克,姜末1/2茶匙,沙拉油1大匙,蚝油1茶匙,盐少许

做法

1.豆干切碎备用。

2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入姜末、绞肉、作法1的碎豆干,以小火炒约3分钟后,加入所有调味料再炒约1分钟即可起锅为酱料备用。

3.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。

4.将作法2的酱料倒入作法3的碗中,拌匀即可食用。

(创建于2013-10-10)

关键词

豆腐肉末拌面  肉末  
3.04位评价

豆腐的做法
拌面的做法

小知识

相关食物