笋干猪肠酸菜汤

材料

笋干猪肠结200公克,排骨200公克,姜片5片,水800㏄,2公克,盐3公克

做法

1.将排骨放入沸水中汆烫去除血水后,捞起沖洗干净;笋干猪肠结放入沸水中汆烫去除杂质后捞起,备用。

2.将作法1的排骨、水、及姜片放入锅中煮至沸腾,再转小火煮约20分钟。

3.加入所有调味料、作法1的笋干猪肠结转大火煮至沸腾,再转小火煮约20分钟即可。

(创建于2013-07-02)

关键词

酸菜汤  笋干猪肠酸菜汤  菜汤  猪肠  
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