粉蒸排骨

材料

排骨400公克,南瓜500公克,蒸肉粉1包,鸡蛋1颗,盐1小匙,细砂糖1小匙,酱油1大匙,米酒1大匙,五香粉少许

做法

1.南瓜洗净切开去籽再切成块状,摆放入深盘中,备用。

2.排骨洗净并沥干水分后放入容器中,加入调味料、鸡蛋及蒸肉粉,一起拌均匀,腌30分钟,备用。

3.将作法2的排骨铺在作法1上,再入蒸锅蒸约40分钟即完成。

(创建于2014-03-26)

关键词

蒸排骨  粉蒸  
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