黑胡椒猪排

材料

里肌肉排2片,洋葱适量,青椒适量,黑胡椒酱适量,奶油50公克,盐少许,细砂糖少许,米酒1大匙,A1牛排酱1/2大匙,酱油1/2大匙

做法

1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数下后取出,备用。

2.洋葱、青椒切条,备用。

3.取一容器将作法1的排骨放入,加入腌料搅拌均匀腌10分钟。

4.取一平底锅烧热后,加入奶油均匀地抹在平底锅内。

5.将作法3的排骨放入平底锅煎约3分钟至上色。

6.加入作法2的材料及黑胡椒酱一起搅拌拌均匀,煮入味即完成。

(创建于2013-10-20)

关键词

黑胡椒猪排  胡椒  黑胡椒  
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猪排的做法

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