陈皮炒肉片

材料

里肌肉6两,葱2根,陈皮2大匙,腌肉料:1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙

做法

1.取ㄧ汤碗,将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水份备用。

2.将里肌肉洗净并切成厚片,再与所有腌肉料拌匀至入味。

3.热油锅,将作法1与作法2的材料下锅,用小火煎炒至熟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒肉  炒肉片  陈皮炒肉片  
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陈皮的制作
肉片的做法

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