笋丁肉馅

材料

香菇55公克,脆笋丁180公克,豆干丁80公克,葱花85公克,基础肉馅500公克

做法

1.将香菇用冷水泡至软后取出,去蒂并且切成丁状备用。

2.取一小锅,放入脆笋丁、豆干丁,再加入清水以中小火煮至水滚沸后,分别捞出备用。

3.将作法1和作法2的材料混合拌均匀后,再加入基础肉馅和葱花一起拌匀即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

笋丁肉馅  笋丁    
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肉馅的做法

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