芒果鸡丁
材料
做法
1.鸡腿去皮去骨后切丁,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芒果洗净去皮将果肉切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成汁;芒果核不要丢备用。
3.青瓜洗净后切块;青椒洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入鸡腿肉翻炒至7成熟。
5.加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒匀后盖上锅盖焖2分钟即可。
(创建于2013-03-08)1.鸡腿去皮去骨后切丁,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.芒果洗净去皮将果肉切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成汁;芒果核不要丢备用。
3.青瓜洗净后切块;青椒洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入鸡腿肉翻炒至7成熟。
5.加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒匀后盖上锅盖焖2分钟即可。
(创建于2013-03-08)