豆腐脑牛肉羹

材料

无骨牛小排200g,嫩豆腐1盒,葱末1大匙,高汤4杯,玉米粉水2大匙,酱油1小匙,盐1/2小匙

做法

(1)无骨牛小排切成薄片,嫩豆腐切成2公分小块。

(2)高汤烧开,加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮,等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内,搅匀盛入碗中,再撒上葱末即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

牛肉羹  豆腐脑牛肉羹  肉羹  豆腐  

豆腐脑的做法
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