奶油南瓜汤

材料

南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒少许,奶油100毫升

做法

1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。

2. 加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3. 用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。

4. 加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。

(创建于2014-03-01)

关键词

奶油南瓜  奶油南瓜汤  奶油  
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