陈皮鸡翅

材料

鸡翅6只,陈皮0.75块,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,生油适量,冰糖适量

做法

1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。

2.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。

3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。

4.加入适量清水、陈皮、冰糖,盖上锅盖焖至汁浓即可。

(创建于2013-09-09)

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陈皮鸡  陈皮鸡翅  
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陈皮的制作
鸡翅的做法

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