香梨咕老肉
材料
做法
1.猪肉切成小块,用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制30分钟。
2.裹上干淀粉入油锅炸两次成金黄色,捞出沥油。
3.洋葱、青椒、胡萝卜切块,锅热油煸炒蔬菜 。
4.梨削皮切小块备用。
5.锅热少许油,倒入番茄沙司,加糖调成酱汁。把炸好的肉块倒入翻炒,再放入炒好的蔬菜、和梨一同裹上茄汁即可。
(创建于2013-03-08)1.猪肉切成小块,用料酒、生姜、盐、鸡精、蛋清奄制30分钟。
2.裹上干淀粉入油锅炸两次成金黄色,捞出沥油。
3.洋葱、青椒、胡萝卜切块,锅热油煸炒蔬菜 。
4.梨削皮切小块备用。
5.锅热少许油,倒入番茄沙司,加糖调成酱汁。把炸好的肉块倒入翻炒,再放入炒好的蔬菜、和梨一同裹上茄汁即可。
(创建于2013-03-08)