芸香薏米排毒养颜汤

材料

薏仁米0.5杯,水4杯,柠檬0.3个,柚子皮适量,金橘8个

做法

1、薏米洗净,泡上2个小时或隔夜。

2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。

3、先把薏米和水一起煮40分钟,再放各种皮,煮至少1个小时或到薏米膨胀开花即可。

小诀窍

1、因为柚子皮、橘皮、柠檬皮等有苦味,不习惯这种味道的话不要一次放太多。放上1/4橘皮,1/5柠檬皮,和1/10柚子皮就好了。皮的苦味是来自皮内的白的部分,但是越是苦越有好处。也可以用削皮到把皮最外层的由黄颜色的部分削下来煮汤,不要白的部分。因为皮上容易附着农药,要么就买有机绿色橙子和柠檬,要么就在煮之前好好洗泡皮。

2、水的多少完全看个人爱好,放多一点以和汤为主,放少一点就是粥。只要别烧干了就行。而且可以不断添水,煮上几次。一般保存两天没有问题。

3、喜欢甜味的加点蜂蜜,或是煲汤的时候放几颗红枣。

(创建于2015-02-25)

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