黄豆猪脚醋的做法_黄豆猪脚醋怎么做_黄豆猪脚醋的家常做法【心食谱】

黄豆猪脚醋

材料

猪脚500g,老姜1块,(我妈秘制的)家乡糯米醋2L,黄豆50g,盐2茶匙,花生油20ml

做法

1、洗净黄豆,浸泡30分钟捞起备用

2、洗净猪脚,拔干净毛,斩成块

3、老姜去皮,拍扁

4、锅里下油烧热,下姜块和猪脚炒干

5、倒入家乡米醋,煮制至沸腾,然后转去瓦煲

6、加入黄豆,大火烧开转小火煲2小时

7、加盐调味即可

(创建于2015-05-15)

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