肉末粉条

材料

肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺。

做法

1、粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分;

2、锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油;

3、加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀;

4、再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀;

5、放入泡好的粉丝,翻炒至收汁,最后撒上葱花炒均即可。

(创建于2015-05-14)

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肉末    

肉末粉条的做法
粉条的做法

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