番茄炒蛋的做法_番茄炒蛋怎么做_番茄炒蛋的家常做法【心食谱】

番茄炒蛋

材料

番茄3个(中等大小,比鸡蛋大一点儿),鸡蛋2个,蒜头1颗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,花生油30ml

做法

1、鸡蛋打入碗里,加1/2茶匙盐,混合打散

2、每个番茄竖着分别切成8块

3、蒜头拍扁

4、锅里放油约20ml烧热,倒入鸡蛋,小火炒至凝结,用锅铲把鸡蛋搅成小块,盛起备用

5、放入剩下的油,大火烧热,放入蒜头爆香

6、倒入番茄爆炒,加入1/2茶匙盐和鸡精,继续不断翻炒

7、待番茄炒至软身出汁,倒入鸡蛋混合,炒制约1分钟即可

(创建于2015-04-08)

关键词

炒蛋  番茄    

番茄炒蛋的做法

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