冬瓜排骨汤

材料

冬瓜200克、排骨200克、薏米30克,葱、姜、香菜、食盐各适量。

做法

1、排骨洗净,薏米洗净,冬瓜切成大小适合的块;

2、将排骨放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后去掉浮沫;

3、放入葱段、姜片,再倒入洗净的薏米;

4、转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右;

5、放入冬瓜,再煮20分钟至冬瓜熟透;

6、最后加盐调味,关火后,撒上香菜末即可。

(创建于2015-03-20)

关键词

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冬瓜的做法
怎样做冬瓜排骨汤

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