洋芋蛋花饼
材料
做法
1、将洋芋去皮洗净,切成细丝。
2、葱切成粒,鸡蛋打散。
3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀。
4、搅拌均匀成洋芋饼面糊,静置5分钟。
5、平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入洋芋饼面糊约25px厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制。
6、底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可。
(创建于2015-03-20)1、将洋芋去皮洗净,切成细丝。
2、葱切成粒,鸡蛋打散。
3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀。
4、搅拌均匀成洋芋饼面糊,静置5分钟。
5、平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入洋芋饼面糊约25px厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制。
6、底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可。
(创建于2015-03-20)