洋芋烧腊排骨

材料

腊排骨、黄皮洋芋、干辣椒、生姜、大蒜、花椒。

做法

1、洋芋去皮洗净滚刀切块，生姜拍破，大蒜去皮。

2、腊排骨用温热水泡去咸盐水，捞出沥干后剁成小块。

3、锅内放入清水加排骨，用大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。

4、锅洗净加入适量清水后放入排骨，再加生姜、大蒜、少许花椒和干辣椒。

5、大火烧开后转为小火炖60分钟。

6、投入洋芋烧熟后即可出锅。

（创建于2015-03-19）

关键词

烧腊  腊排骨  
向存建
洋芋的做法
排骨怎么做好吃

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