甜蜜点心

材料

主料:

糯米粉60g 红枣20粒

辅料:

花生仁:20粒

调料:

蜂蜜30g 湿淀粉60ml 干桂花适量

做法

1,红枣从一边切开,挖去内核备用。

2,糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。

3,取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中。

4,锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟。(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)

5,在湿淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火。

6,将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花。

(创建于2015-03-19)

关键词

甜蜜点心  甜蜜    

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