班兰榴莲波士顿派
材料
做法
1、蛋黄糖打散,加入班兰香精、牛奶和油混合均匀。
2、筛入低粉拌匀。
3、蛋白柠檬汁打粗泡,加糖打至中性蛋白状态。
4、取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。
5、装入派盘,抹平表面。
6、预热烤箱,中下层,170度10分钟,转150度30分钟。
7、凉后脱模,分成2片。
8、抹奶油,放榴莲肉。
9、盖上另一片蛋糕片冷藏。
10、食用前洒上防潮糖粉。
(创建于2015-03-14)
1、蛋黄糖打散,加入班兰香精、牛奶和油混合均匀。
2、筛入低粉拌匀。
3、蛋白柠檬汁打粗泡,加糖打至中性蛋白状态。
4、取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。
5、装入派盘,抹平表面。
6、预热烤箱,中下层,170度10分钟,转150度30分钟。
7、凉后脱模,分成2片。
8、抹奶油,放榴莲肉。
9、盖上另一片蛋糕片冷藏。
10、食用前洒上防潮糖粉。
(创建于2015-03-14)