班兰榴莲波士顿派的做法_班兰榴莲波士顿派怎么做_班兰榴莲波士顿派的家常做法【心食谱】

班兰榴莲波士顿派

材料

材料:蛋黄4个,低粉65克,牛奶45克,玉米油45克,班兰香精几滴,蛋白4个,细砂糖50克,柠檬汁几滴

夹馅:动物性淡奶油200克,细砂糖10克,榴莲肉适量

装饰:防潮糖粉

做法

1、蛋黄糖打散,加入班兰香精、牛奶和油混合均匀。

2、筛入低粉拌匀。

3、蛋白柠檬汁打粗泡,加糖打至中性蛋白状态。

4、取1/3蛋白混合蛋黄糊,再全部混合均匀。

5、装入派盘,抹平表面。

6、预热烤箱,中下层,170度10分钟,转150度30分钟。

7、凉后脱模,分成2片。

8、抹奶油,放榴莲肉。

9、盖上另一片蛋糕片冷藏。

10、食用前洒上防潮糖粉。

(创建于2015-03-14)

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榴莲的吃法

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