木瓜红枣炖雪蛤的做法_木瓜红枣炖雪蛤怎么做_木瓜红枣炖雪蛤的家常做法【心食谱】

木瓜红枣炖雪蛤

材料

木瓜一个,雪蛤5克,红枣5个,冰糖适量,姜片2片

做法

1、雪蛤提前泡一夜,把杂质去掉,洗干净,红枣洗净。

2、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。

3、重新换水,把雪蛤炖20分钟。

4、炖雪蛤的时候,就可以处理木瓜哈,

5、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开。

6、去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。

7、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放红枣和冰糖,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。

(创建于2015-03-12)

关键词

红枣炖雪蛤  红枣  木瓜  

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