家做春饼的做法_家做春饼怎么做_家做春饼的家常做法【心食谱】

家做春饼

材料

活好的饺子面团、各种小菜

做法

1.将面团分成比饺子皮大点的小面团。

2.把面团擀成厚点的面皮。

3.面皮4张为一组,每张面皮中间均匀的涂抹一层油,为的是每张饼可以轻松分开。

4.涂好油后以组为单位,每组都擀成薄片。

5.平底锅中加油预热,再把擀好的饼铺平放入锅中,双面煎熟(双面共一分钟)。

6.煎好的的春饼单张取下来,卷上自己喜欢的小菜就可以享用了。

小诀窍

每组面皮可按自己喜欢的口感安排层数,喜欢柔软一点的可以5至6层,喜欢稍硬一点的两层即可。不要煎的时间过长,不让就会变成锅巴了,那样是没有办法卷菜的。

(创建于2015-03-08)

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春饼的做法