家庭版佛跳墙的做法_家庭版佛跳墙怎么做_家庭版佛跳墙的家常做法【心食谱】

家庭版佛跳墙

材料

蛏干/干杯/章鱼/鸭胗/肉皮/猪蹄/番鸭肉/生姜/福建老酒/生抽/糖

做法

1、蛏干清水泡发;猪蹄和番鸭块冲洗干净和蛏干一起放进瓦铛。

2、加入三大勺福建老酒和清水,加入生抽和糖,插电煲2小时。

3、肉皮清水泡发后切块。

4、在煲好的猪蹄和番鸭里加入鸭胗、干杯和肉皮。

5、再加两大勺老酒煮30分钟即可。

6、将所有食材都装入佛跳墙的坛子里,盖上坛子(可以放一天)

7、第二天吃的时候上锅蒸一下即可上桌。

(创建于2015-02-23)

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