白灼生菜
材料
做法
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
3、中间切开,取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片,用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅,转小火,放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。
(创建于2015-02-22)
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
3、中间切开,取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片,用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅,转小火,放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。
(创建于2015-02-22)