鲜奶草莓蛋糕

材料

低粉80克,奶油500ML,鸡蛋5个,白糖90克,玉米油25克,草莓6颗

做法

1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。

2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀,再加入低粉。

3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

4、倒入八寸蛋糕模,放入预热的烤箱,上下火中间170度烤50分钟。

5、出炉,倒扣放凉。

6、加入打发的奶油用裱花嘴自由发挥,再放入水果。

(创建于2015-02-15)

关键词

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