虾仁炒蛋

材料

基围虾鸡蛋、 盐、 色拉

做法

1锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫

2虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线

3鸡蛋充分打散,加少许清水。锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,翻炒

4放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐,翻炒均匀即可

(创建于2015-03-19)

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虾仁的做法

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