花生酥的做法_花生酥怎么做_花生酥的家常做法【心食谱】

花生酥

材料

花生300g,低粉300g,糖粉100g,花生油大约100ml

涂液:蛋黄1粒加1汤匙牛奶搅拌均匀过滤

做法

1、花生去皮打碎,低粉和糖粉过筛加入花生碎中拌匀。

2、慢慢倒入花生油,用手揉均匀。(油可适量调整,搓一粒粉团不散开即可)

3、把粉团擀平印模型,排放在烘培纸上,涂上蛋液。

4、放入预热的烤箱,160度烤20-25分钟即可。( 时间和温度要根据自家的烤箱和饼干的厚度调整)

小诀窍

~涂液使用时才准备,以免结块。

~我是买现成经过油炸和撒盐的花生,去皮后用几张厨房纸吸干净油再打碎,买回来就已经有咸味,所以不需要加盐。(可以的话自己用干锅炒更好)

(创建于2015-02-04)

关键词

花生酥  花生    

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