软软嫩嫩小布丁

材料

主料:鲜牛奶240ml(普通袋装)

辅料:白糖适量,鱼胶片1片

做法

1、鲜牛奶倒入锅里,用火煮到差不多有小泡泡冒出来时关火(牛奶千万不要煮开)

2、倒入用开水泡好的鱼胶片、白糖,一起搅拌。

3、把搅拌好的液体倒入器皿或者模具里。

4、放入冰箱(大概2小时)

小诀窍

1、鱼胶片在卖蛋糕用品的店就能买到,如果店里没有,可以到淘宝上买,也可以换成QQ糖1小包(一元的)把QQ糖放在加一点水的碗里,然后放在微波炉里稍微加热。水放少点做出来的布丁就弹性好点。

2、根据个人喜欢,可以加入芒果、草莓等水果。

3、加一些香草粉味道会很好。

(创建于2015-03-24)

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小布丁的做法
布丁的做法

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