大枣老卤猪蹄的做法_大枣老卤猪蹄怎么做_大枣老卤猪蹄的家常做法【心食谱】

大枣老卤猪蹄

材料

大枣8颗,新鲜猪蹄2只,酱油适量,糖适量,生姜1块,八角1个,桂皮少许,枸杞酒1小勺

做法

1、猪蹄剁小块,这个步骤可以让店家代劳,回家清洗干净。

2、烧一锅开水烫煮一下猪蹄,捞出,再重新起锅加入清水煮开,去浮沫。

3、加入八角、桂皮、生姜和大枣,煮开。

4、然后将猪蹄放进瓦铛,加入我的我的大枣老卤汁,再适量加入一些酱油、糖和小勺的枸杞酒。

5、最后再加入猪蹄汤,插电起煲。

6、煲至2.5小时关火盛出,大枣好吃、猪蹄更美味。

(创建于2015-01-19)

关键词

卤猪蹄  大枣老卤猪蹄  老卤  

猪蹄的做法大全
大枣的吃法

小知识