青蒜焖烧肉的做法_青蒜焖烧肉怎么做_青蒜焖烧肉的家常做法【心食谱】

青蒜焖烧肉

材料

青蒜苗5棵,烧肉150g(切片),南乳1块,绍兴酒1汤匙,蚝油1汤匙,和糖适量

做法

1、青蒜苗洗净,用刀背将蒜白拍开,切斜段。

2、锅里烧热少许油,倒入烧肉和青蒜头爆香,加入南乳和蚝油一起炒香后赞酒。

3、注入少许清水盖上锅盖,焖煮至软透再下青蒜叶继续翻炒。

4、加入鸡粉和糖调味,翻炒均匀后即可上碟。

小诀窍

~不够咸可加入南乳汁调味。

(创建于2015-01-14)

关键词

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烧肉的做法

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