可爱的熊猫曲奇饼干

材料

分量:10-12片

A 组:

黄油 60g (室温软化)

细糖 60g

鸡蛋 1 个

B 组:

普通面粉 80g

C 组:

普通面粉 75g

可可粉 5g

做法

1、先将A组的黄油软化后,打至白色稍微膨胀状态,然后慢慢加入糖,最后将鸡蛋分3次加入,搅拌均匀,然后平均分为2份。

2、一份加入B组的面粉,搅拌均匀,并用保鲜纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。

3、另外一份加入C组的面粉以及可可粉,同样搅拌均匀,并包好保鲜纸,放入冰箱冷藏30分钟。

4、30分钟后取出,放在桌面上,在饼团上放一层保鲜纸,擀平成3mm厚度即可。

5、用模具压好熊猫图案,注意黑色模具印在可可饼皮上,白色模具印在白色饼皮上。或者发挥自己的创意切割出其他图案的造型。

6、烤盘上先铺一层烘焙纸,然后将上述做好的曲奇饼放在上面。

7、预热烤箱, 170度,烤10-12分钟。

8、烤好的曲奇饼,放在架子上要彻底摊晾,再装入包装袋。

(创建于2015-01-16)

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曲奇饼干的做法
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