我的小破屋的做法_我的小破屋怎么做_我的小破屋的家常做法【心食谱】

我的小破屋

材料

低筋面粉:500克

鸡蛋:100克

黄油:100克

红糖:50克

蜂蜜:60克

姜汁:30克

糖粉:400克

蛋清:2克

柠檬汁适量

草莓适量

做法

1、黄油融化,加入鸡蛋、红糖、蜂蜜和糖粉(20克)搅拌至融化,加入姜汁,然后筛入所有粉类,揉匀,可以多揉几下,烤出的饼干更结实。

2、事先自己用图纸画好1:1的房子拼图。将面团分小份先擀一个大的底座面皮,用叉插孔,防止烤时鼓起。

3、然后再擀出墙体和屋顶,在墙体的面皮刻出窗户,正面墙体刻出门即可。

4、再擀一块面皮,用圣诞树饼干模压出圣诞树,刻出栅栏,烟囱部件。

5、把刻好的面皮放到预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火150度,烤20分钟(烤盘位置如图所示)

6、蛋清与糖粉(380克)混合,用打蛋器一直打到很稠有劲,提起打蛋器有尖角,如果觉得太稠,浓,可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度即可。

7、先在底座上合适的位置挤上糖霜,然后把墙体都粘上,把门也粘上。

8、墙体的糖霜干后,再把屋顶粘上,装上烟囱。

9、屋顶,烟囱再挤上白色糖霜装饰。

10、在底座边粘上栅栏,门前用暗黄色的糖霜画出条小路,路旁粘上圣诞树。

11、在门前用草莓做成两个小雪人。

12、最后在屋顶,园内,圣诞树撒上防潮糖粉即可。

(创建于2014-12-30)

关键词

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