香菇焖鸡肉

材料

【主料】

鸡肉500g,香菇500g

【辅料】

八角2个,花椒20g

姜20g,亦舒堂火麻油3勺

盐两勺,酱油5勺

料酒2勺

做法

1、香菇洗干净,切成两半。

2、鸡肉切块。

3、准备好材料、八角、花椒。

4、鸡肉先焯水。

5、倒入亦舒堂火麻油3勺

6、倒入花椒、八角、姜片爆香。

7、倒入鸡肉翻炒下,然后倒入香菇,调至中火,放入四勺酱油和料酒,盖锅焖30分钟。

8、最后放盐出锅。

(创建于2014-11-24)

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香菇做法
鸡肉的做法

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